03:37
Ricardo Rebouças.
A praia de Barreiras de
Cima, localizada no município de Icapuí, é a sede do VI Festival da
Lagosta, que este ano tem como tema “Lagosta é Massa!”. Realizado de 4 a
6 de novembro na praia do litoral leste cearense, próximo à fronteira
com o Rio Grande do Norte, o festival consolida o município na rota
turística do Ceará, incentivando o desenvolvimento sustentável da
região, que é tradicionalmente dedicada à pesca. O evento é realizado
pela Associação Grupo de Desenvolvimento do Turismo em Icapuí (GDTur).
Além de atrair visitantes, o Festival realiza ações formativas, capacitando e estabelecendo diálogo entre a comunidade, a rede hoteleira e os restaurantes locais. A influência da pesca da lagosta no município é enorme, já que grande parte da população está diretamente ligada à cadeia produtiva do crustáceo.
Salão Gastronômico
Além de atrair visitantes, o Festival realiza ações formativas, capacitando e estabelecendo diálogo entre a comunidade, a rede hoteleira e os restaurantes locais. A influência da pesca da lagosta no município é enorme, já que grande parte da população está diretamente ligada à cadeia produtiva do crustáceo.
Salão Gastronômico
Ponto
alto do Festival da Lagosta, o Salão Gastronômico será montado à
beira-mar na praia de Barreiras de Cima. Serão 15 expositores, dentre os
quais restaurantes, barracas de praia, pousadas e hotéis, oferecendo as
mais diversas receitas à base de lagosta.
Todos os expositores participaram da oficina Lagosta com Massa, ministrada de 25 a 28 de outubro pela professora de gastronomia do SENAC, Dona Nair. A oficina foi oferecida pelo festival, em parceria com o Sebrae-CE.
No fim da tarde do dia 4, os estandes estarão a postos para receber os visitantes para a experimentação dos pratos. O acesso ao Salão é gratuito e cada estande oferece suas receitas a preços promocionais, especiais para degustação. Durante a noite, o público poderá assistir a shows de artistas locais e nacionais como o cantor Lobão, que se apresenta na sexta-feira, 4, na abertura oficial do evento.
Ações de formação
Atualmente, 83% das famílias de Icapuí trabalham diretamente na cadeia produtiva da Lagosta. Pensando nisto, o VI Festival da Lagosta oferece um seminário com temas de interesse imediato da comunidade, promovendo palestras ministradas por representantes do Ministério da Pesca e Aquicultura, Secretaria da Pesca e Aquicultura do Ceará, Labomar-UFC, Ibama e INSS de Aracati. O seminário foi realizado nesta quinta-feira, 3 de novembro, na Secretaria de Educação de Icapuí. O objetivo é dar destaque à importância da informação para a produção daquela que é a principal atividade econômica da região e valoroso produto de exportação cearense - a lagosta.
Todos os expositores participaram da oficina Lagosta com Massa, ministrada de 25 a 28 de outubro pela professora de gastronomia do SENAC, Dona Nair. A oficina foi oferecida pelo festival, em parceria com o Sebrae-CE.
No fim da tarde do dia 4, os estandes estarão a postos para receber os visitantes para a experimentação dos pratos. O acesso ao Salão é gratuito e cada estande oferece suas receitas a preços promocionais, especiais para degustação. Durante a noite, o público poderá assistir a shows de artistas locais e nacionais como o cantor Lobão, que se apresenta na sexta-feira, 4, na abertura oficial do evento.
Ações de formação
Atualmente, 83% das famílias de Icapuí trabalham diretamente na cadeia produtiva da Lagosta. Pensando nisto, o VI Festival da Lagosta oferece um seminário com temas de interesse imediato da comunidade, promovendo palestras ministradas por representantes do Ministério da Pesca e Aquicultura, Secretaria da Pesca e Aquicultura do Ceará, Labomar-UFC, Ibama e INSS de Aracati. O seminário foi realizado nesta quinta-feira, 3 de novembro, na Secretaria de Educação de Icapuí. O objetivo é dar destaque à importância da informação para a produção daquela que é a principal atividade econômica da região e valoroso produto de exportação cearense - a lagosta.
SERVIÇO
VI Festival de Lagosta
Quando: 4 a 6 de novembro Onde: Praia de Barreiras de Cima, Icapuí - CE
Acesso gratuito
Mais informações: (85) 3251.1105
http://www.opovo.com.br/app/economia/2011/11/03/noticiaeconomia,2327985/comeca-nessa-sexta-feira-o-vi-festival-da-lagosta-de-icapui.shtml
Redação O POVO Online
Postatdo na Categoria: 
0 comentários:
Postar um comentário